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淡水养鱼——网箱养鱼

作者:湖南省沅江市福利渔网加工厂 发布日期:2015/1/3 浏览:

网箱养鱼以其集约化程度高,放鱼密度大,鱼生长快,产量高,并且能较充分利用自然水域,对进一步开发荒水、荒滩,增加鱼产品总量有重要的意义。
  一、网箱的制作
  网箱一般由框架、箱体、浮子、沉子、铁锚和绳子等组合而成。
  (一)框架
 网箱按是否可移动来分,可分为浮动式和固定式。浮动式网箱的框架浮在水面,是保持网衣张开的附属设施,其形状和太小依箱体的形状和大小而定。制作材料可 用竹子、杉木、槽钢或硬塑料管。固定式网箱主要用桩支撑,先用竹或木打好角桩,在中间间隔一定距离打中间桩,网衣可直接挂在桩上。框架上涂上桐油防腐(如 图5-11)。


  (二)箱体
 是网箱结构的主体,一般用聚乙烯网片缝制而成。聚乙烯耐腐蚀、耐暴晒、强度大、能浮于水面,几乎不吸水,并且价格较低。箱体的形状主要从便于操作、抗风 浪力强和有利于水体交换等方面来考虑,以长方体、正方体常见。网箱规格,成鱼网箱长×宽×高多为7×4×2米或8×4×2米;鱼种网箱为 3.5×3.5×2米。网箱不宜过大,原因是网箱小,受风浪和水流作用大,箱内水体的更新能力和供饵能力强。在网箱中,影响鱼生长的最重要因素是饵料和溶 氧,而不是鱼的活动范围。最近几年来,国内发展的1×1×1米的小网箱,养鱼成绩普遍比大网箱好。
  网目大小由饲养对象规格大小而定,在鱼不能 逃出的前提下适当放大网目可以节省网衣材料,增加水体的交换量,减少水流堵塞。在生产上成鱼网箱网目通常为25—30毫米,鱼种进箱规格不小于12厘米; 鱼种网箱网目通常为10—11毫米,鱼种进箱规格不小于4.5厘米。也可以用如下经验公式计算:
  鲢、鳙、鲤鱼为 a=0.26L;草鱼为 a=0.21L;罗非鱼为 a=0.32L。
  式中a为网目长度,单位为厘米;L为放养鱼种的全长,单位是厘米。
  (三)浮子和沉子
   浮子和沉子分别安装在网箱墙网的上下边网纲上,主要是用来使网箱能在水中立体展开,以增加网箱的有效体积。浮子以泡沫塑料、浮桶最好,其浮力大,耐腐 蚀,耐用。沉子可以用重150—200克的陶瓷沉子,价格较低,也耐用。使用直径2—2.5厘米的钢管最好,既能做沉子,又能将网底撑开。此外还可以因地 制材,用石块、水泥砖作沉子。 }
  (四)铁锚
  用来固定网箱的位置,一般每只重30千克左右,也可以用打桩的方式固定网箱。
   二、网箱的设置
  (一)设置网箱的水体选择
  设置网箱的水体环境必须符合鱼类的生长要求,如充足的溶氧,适宜的水温和酸碱度等,一般的江河、湖泊和水库等自然水体均可设置网箱。在选址时要注意如下条件:
  1.水深 设置网箱的区域,水深以3—7米为好。
  2.水流 流动的水可以给鱼类带来饵料和溶氧并冲走代谢废物,但流速不能过大,以流速0.05—0.1米/秒为宜。
  3.溶氧 充足的溶氧能促进鱼的摄食和生长。要求水质清新无毒,溶氧量最好在5毫克/升以上,至少要达到3毫克/升以上,一般未受污染的江河、湖泊、水库水中溶氧量均可达到要求。
  4.透明度 网箱养鱼水体的透明度要大于30厘米,小于30厘米时不适宜设置网箱养鱼。透明度大,水中溶氧量高且昼夜变动幅度小,有利于鱼的生长。
  5.水温 养殖鱼类一般适宜生长水温为20—30℃,在此范围内水温越高,鱼的新陈代谢就越旺盛,生长也就越迅速。因此,网箱要设置在背风向阳、水温适宜的水域中。终年水温低于24℃的水域不适宜设置网箱养殖鲢、鳙、鲤、草鱼和罗非鱼。
  6.底质 网箱要设置在底部平坦,有机物沉积较少的区域,同时要避开水草丛生之地。
  7.天然饵料 利用天然饵料饲养鲢鳙鱼的网箱,应选择水质较肥的区域;投喂饲料饲养草鱼、罗非鱼和鲤鱼,要选择水质清瘦的区域,其中养草鱼的网箱最好设置在靠近水草丰盛的区域。
  (二)箱设置方式
  有浮动式、固定式和沉水式三种。
 1.浮动式网箱 是目前普遍采用的一种方式。多设置于湖泊、水库、河流等水位不稳定的水域中。在框架的四周设置浮子或浮桶以使网箱框架浮于水面。箱体上网纲牢固地系在框架 上,下网纲装上沉子,或连接在底网框上,使网箱张开成四方体。在框架一角系以粗绳,用铁丝或坠石加以固定(如图5-12)。


 2.固定式网箱 适用于浅水湖泊和大面积池塘等水位较稳定的水域中。网箱面积不宜过大,多为敞口式,不使用浮子,也不用框架而固定在牢固的桩柱上。网身的一部分露出水面 上,一般为0.5—1.0米,网身的水下部分为1.5—2.5米。最好在底网纲四角装置滑轮或粗铁环,以其作为沉子,并用绳索控制底网纲的升降,既便于洗 刷网底,又可随时调节箱体的深度,使网箱不受水位的变化而影响箱内水的体积,也便于捕捞和抽样检查鱼体的生长情况(如图5-13)。


 3.沉水式网箱 整个网箱均沉没在水中。多在海水养殖中应用,淡水水域采用较少,一般只用于鱼类的越冬。网箱面积也不宜过大。网箱下沉的深度视水域环境条件和生产需要而 定,总的要求是网箱不能下沉到泥底。沉水式网箱多采用坚实的角铁做骨架,也可将带有网底框的框架漂浮式网箱改为沉水式网箱。可通过沉石也可通过桩柱来固定 网箱,使其沉没在一定的水层中。
  沉水式网箱在投饵和日常管理时均不太方便。
  (三)网箱的排列方法
  网箱的排列要有利于增大过滤水面和便于饲养管理操作。采用品字形或梅花形排列较为理想,可以使箱与箱之间错开位置,对网箱内外水体交换较为有利。箱与箱之间距离最好在20米以上。大型水库若选用串联式设置网箱,每个串联组以4—6箱为宜,两组间距离不应小于50米。
  另外,水域内网箱设置要考虑一定的密度,即网箱设置区内的网箱面积与水域面积的比例要适宜,既要充分利用水域的生产潜力,又要保持饵料生物的持续增长和良好的水质环境。一般认为,在同一水域范围内网箱面积以不超过水域面积的1%为宜。
  三、鱼种放养
  (一)养殖对象的选择
  选择养殖品种,必须同时考虑生物因素和经济效益两个方面。要求选择生长快、肉味好、鱼种易获得、饲料来源广、适应性强、耐密养、易管理、病害少,又具有较高经济价值的鱼养殖。目前我区网箱养殖的主要对象是草鱼和罗非鱼,也有用于鲢鳙鱼种培育的。 
  (二)放养密度
  网箱养鱼的放养密度主要根据放养鱼的种类、养成规格、水质条件、饵料品种数量、养殖管理技术等因素来决定,在各地有较大的差异,现将放养密度介绍如下,供参考:
 1.鱼种培育 网箱培育鲢、鳙鱼种。鲢、鳙鱼种主要依靠天然饵料生长,因此要求将网箱设置在水质较肥的水体中。放养密度取决于水质的肥度,在水质较肥的水体中,鱼种放养 密度为300—600尾/平方米,一般经60—80天培育,鱼种可从体长5厘米长至9—12厘米,每平方米可产鱼种200—500尾(即13—33.5万 尾/亩)的大规格鱼种。而在水质肥度一般的水域,鱼种放养密度可掌握在100—200尾/平方米。
  培育鲢鱼种为主,可配养鳙鱼种约占放养总量10%;培育鳙鱼种为主,配养鲢鱼种亦占放养总量10%。在鲢、鳙鱼种网箱里,宜放养少量罗非鱼,用于清除网目上的附着物,防止网目堵塞。
 网箱培育草鱼、鲤鱼鱼种。主要依靠人工投饵,放养密度取决于水中溶氧的高低,因此网箱应设在水质清新流动的水域中。在水质清新的水域中,一般每平方米放 养量为1500—2000尾,鱼种由4厘米养成12厘米规格,饲养时间约为6—7个月。培育草鱼种或鲤鱼种,宜混养10%的鳙鱼和10%的罗非鱼种。
  2.成鱼养殖 饲养草鱼,放养鱼种规格为100克以上,最好是放养500克左右的个体,这种规格的鱼进箱后生长快,成活率高,能在较短的时间达到上市规格。放养密度为50—60尾/平方米。混养鳙鱼和罗非鱼各占10%。
 养殖罗非鱼,要求放养的鱼种规格为150—200克。放养密度为80—120尾/平方米,经4—5个月的养殖,可长到400克以上。养殖鲤鱼,放养 100—150克的个体,放养密度为80—100尾/平方米,经一年的养殖可长到500—1000克重。混养少量的鳙鱼和罗非鱼。
  (三)放养鱼种注意事项
  1.罗非鱼放养时间应为每年的4—10月,如果在10月以后放养,则捕捞、运输时受伤的个体未能及时得到康复,造成在越冬期间死亡。其它鱼可在水温高于10℃时放养。  
  2.鱼种进箱前要经过拉网锻炼,以适应运输操作和网箱密养的环境。
  3.鱼种放养前先用3—4%的食盐水浸泡10分钟消毒。草鱼种要注射三大细菌性灭活疫苗,以增强草鱼的抗病能力。
  4.放养前要检查网衣是否有破洞,鱼种的规格要与网箱网目的大小相适应,以防逃鱼。
  四、投喂
  网箱养鱼,投喂是关键。要求选择营养价值高、适口的饲料投喂,同时要用科学的方法投喂,提高饲料的利用率。
  (一)设置饵料台
  为了使饲料得到充分利用,避免饲料的损失,宜在网箱内设置饲料台。一般采用60—80目的尼龙筛绢制作,面积2平方米左右;也可用竹片制作,边框(防止饲料散失)高10—15厘米。饵料台设置在距水面40—50厘米的水中,四角与网箱的支架相连。
  (二)投饵驯养
 刚进箱后的鱼种不适应箱内的环境,会沿着网箱内壁转游或跳跃,不摄食或摄食量很少。2—3天后鱼已经处于饥饿状态,这时就可以进行投饵诱食,使鱼养成浮 出水面摄食的习惯。方法:每天定时投喂,每次投饵时都打击饲料桶,边打击桶边投饵,把饲料小把撒在饵料台上方水面上,每次投喂时间约为30分钟。经过7— 10天的驯食后,鱼就形成了条件反射,一听到打击饲料桶的声音即自动集中在饲料台上方水面上争相摄食。
  (三)投饵方法
  每次开始投喂时要少投、慢投;当鱼群几乎全部浮在水面抢食时则要快投、多投;发现鱼群大部分已沉入水下,不再浮在水面抢食时又要少投、慢投;待水面逐渐平静时,此时大部分鱼已经吃饱,要停止投喂。一般每箱每次投喂时长约为20—30分钟。青饲料直接投于网箱水面即可。
  (四)投喂次数
   每天投喂次数要适当。若日投喂次数过多,因每次投喂量太少,鱼群争食严重,饥饱不匀,造成鱼生长参差不齐;反之,如果日投喂次数太少,则每次投喂量较 大,时间间隔长,造成一时饥一时饱,还会因投喂过量而造成饲料浪费。一般水温高、生长快、鱼的规格小时,每天投喂次数要多些,反之可少些。培育鱼种,日喂 4—6次;养殖成鱼,日喂3—4次。当水温降到20℃以下时日喂2次。
  (五)投喂量
 不同种类、不同规格、不同水温水质,日投喂量不同。一般认为投饵量控制在鱼饱食量的80%,投喂效果最好。通常认为,网箱养鱼投喂精饲料如配合饲料、花 生麸、豆饼等,在鱼种阶段日投喂量约为鱼总体重的10%,以后逐渐减少,到成鱼阶段直到起捕前逐渐递减到2—3%,草鱼为5%。如用青饲料喂草鱼,兼喂少 量的精饲料,一般日投喂陆草占鱼体重的25—30%,水草则加倍。
  在鱼种进箱时根据鱼的体重确定当时的投喂量,随着鱼的长大要经常加以调整。主要根据鱼的摄食情况和天气情况而定,总的要求是鱼多吃就多投,少吃少投。
  每天的饲料分配,下午的投喂量应多于上午,因为下午水中溶氧量高,鱼摄食旺盛。 
 目前网箱养殖草鱼和罗非鱼都是以投喂配合饲料、花生麸、豆饼、米糠、麸皮等精饲料为主。这样养出来的鱼产品在市场上不太受欢迎,原因是鱼太肥、外观不好 看、肉味也不好。因此,在投喂精饲料时,要根据不同鱼类不同食性投喂一些新鲜的天然饵料,如投喂一些浮萍等,草鱼可以多喂草,还可以投喂砸碎的木薯,减少 精饲料的投喂量,以保证鱼能获得正常生长发育所需的各种营养物质。
  五、网箱的防护
  (一)网箱的保护
  保护网箱的完整是防止逃鱼减产的重要措施。防止网眼被附着生物寄生,造成网眼堵塞,影响水体交换,是提高养殖产量的重要方法。经常检查框架、浮子、网衣、沉子的使用情况,及时维修是确保安全、丰收的重要手段。主要工作如下:
  1.每周至少检查网箱一次,看网衣是否有破损现象,发现破损要及时修补。检查纲绳与网线之间,锚绳与框架之间,浮子、沉子与纲绳、网线等相互间有无损坏现象;铁锚、木桩有无松动,尤其是在台风、大雨时。
  2.网箱里增放罗非鱼、鲮鱼等刮食性鱼类,刮食附着在网箱上的藻类。还可放养适量的鲤鱼,吃掉附着在网衣上的螺蛳。
  3.在网衣上涂抹沥青等能抵御藻类生物附着的物质,保护网具。沥青涂抹法:把沥青溶于汽油中,然后全网涂抹,待网具干后即可使用。也可在网具上涂上聚氯乙烯或聚酰胺,趁湿再涂上碳酸钙粉末或贝壳粉,干后再使用。
  (二)清除网箱上附着物的方法
  网箱上的附着物,会阻碍箱内外的水交换,导致箱内缺氧,鱼类的摄食、生长受到影响。保持箱内外水流畅通,是保证养鱼丰收的重要措施。清除网箱上附着物的方法有以下几种:
  1.沉箱清除法 在水较深的水域中设置的网箱,可以把网箱沉入水下3米左右,使粘附在网箱上的藻类得不到光照而死亡,达到清箱的目的。
  2.晒太阳清除法 把部分网衣提出水面让太阳照射,粘附在网衣上的藻类就会干枯而死。次日轮换另一片网衣。
  3.生物清除法 在网箱内适当放养少量的罗非鱼、鲮鱼及鲤鱼等喜食网箱上的附着藻类的鱼类,可达到清除附着物的目的。
  4.人工清洗法 把箱体四周的网衣逐一提出水面,用刷子洗净。有条件的可用高压水枪清洗。
  六、日常管理
  (一)注意天气变化
  要经常注意水位的变化,必要时要相应调整网箱的绳索长度,或者调整网箱的位置。汛期和台风时更要注意清除漂浮物,仔细检查网箱的各个部位,防止发生事故。
  (二)经常观察鱼的动态,做好鱼病防治工作
  在发病季节,定期用药物预防鱼病,做好食场、饵料台消毒工作,如发现鱼病,要及时作出正确诊断,提早治疗。
  (三)在网箱设置区,要保持环境安静
  禁止划船、游泳、捕鱼等,尤其要禁止电鱼、毒鱼、炸鱼。
  (四)注意水质变化
  设置网箱的水环境要求水质清新富氧,无污染。近年来因污水流入造成网箱养鱼大批死亡的现象时有报道,因此在网箱养鱼水域,若有污水流入,水质变肥时要及时移箱,防止水域缺氧造成鱼类死亡。越冬期间尤其要注意。
  (五)作好网箱养鱼记录
  记录的内容包括日期、天气、水温、投饵种类、数量、鱼病发生、防治情况等。每隔20—30天抽样检查鱼的生长情况一次,作好记录,及时分析,以便于合理安排饲料和确定投喂量。
  (六)及时更换大网目的网箱
  当箱中鱼类饲养到一定的时间,调换一个网目更大的网箱,不仅可以增加滤水量,保证氧气的供给,而且还可以防止网目堵塞,有利于鱼的生长。网箱内鱼的密度大,易捕捞,必须做好防盗工作。
  七、捕捞
  根据鱼的生长情况,结合成鱼市场销售价格,把达到商品规格的鱼捕捞上市。捕捞前1—2天停止投喂,有利于暂养和运输,饱食的鱼暂养、运输易死亡。

网箱养鱼以其集约化程度高,放鱼密度大,鱼生长快,产量高,并且能较充分利用自然水域,对进一步开发荒水、荒滩,增加鱼产品总量有重要的意义。
  一、网箱的制作
  网箱一般由框架、箱体、浮子、沉子、铁锚和绳子等组合而成。
  (一)框架
 网箱按是否可移动来分,可分为浮动式和固定式。浮动式网箱的框架浮在水面,是保持网衣张开的附属设施,其形状和太小依箱体的形状和大小而定。制作材料可 用竹子、杉木、槽钢或硬塑料管。固定式网箱主要用桩支撑,先用竹或木打好角桩,在中间间隔一定距离打中间桩,网衣可直接挂在桩上。框架上涂上桐油防腐(如 图5-11)。


  (二)箱体
 是网箱结构的主体,一般用聚乙烯网片缝制而成。聚乙烯耐腐蚀、耐暴晒、强度大、能浮于水面,几乎不吸水,并且价格较低。箱体的形状主要从便于操作、抗风 浪力强和有利于水体交换等方面来考虑,以长方体、正方体常见。网箱规格,成鱼网箱长×宽×高多为7×4×2米或8×4×2米;鱼种网箱为 3.5×3.5×2米。网箱不宜过大,原因是网箱小,受风浪和水流作用大,箱内水体的更新能力和供饵能力强。在网箱中,影响鱼生长的最重要因素是饵料和溶 氧,而不是鱼的活动范围。最近几年来,国内发展的1×1×1米的小网箱,养鱼成绩普遍比大网箱好。
  网目大小由饲养对象规格大小而定,在鱼不能 逃出的前提下适当放大网目可以节省网衣材料,增加水体的交换量,减少水流堵塞。在生产上成鱼网箱网目通常为25—30毫米,鱼种进箱规格不小于12厘米; 鱼种网箱网目通常为10—11毫米,鱼种进箱规格不小于4.5厘米。也可以用如下经验公式计算:
  鲢、鳙、鲤鱼为 a=0.26L;草鱼为 a=0.21L;罗非鱼为 a=0.32L。
  式中a为网目长度,单位为厘米;L为放养鱼种的全长,单位是厘米。
  (三)浮子和沉子
   浮子和沉子分别安装在网箱墙网的上下边网纲上,主要是用来使网箱能在水中立体展开,以增加网箱的有效体积。浮子以泡沫塑料、浮桶最好,其浮力大,耐腐 蚀,耐用。沉子可以用重150—200克的陶瓷沉子,价格较低,也耐用。使用直径2—2.5厘米的钢管最好,既能做沉子,又能将网底撑开。此外还可以因地 制材,用石块、水泥砖作沉子。 }
  (四)铁锚
  用来固定网箱的位置,一般每只重30千克左右,也可以用打桩的方式固定网箱。
   二、网箱的设置
  (一)设置网箱的水体选择
  设置网箱的水体环境必须符合鱼类的生长要求,如充足的溶氧,适宜的水温和酸碱度等,一般的江河、湖泊和水库等自然水体均可设置网箱。在选址时要注意如下条件:
  1.水深 设置网箱的区域,水深以3—7米为好。
  2.水流 流动的水可以给鱼类带来饵料和溶氧并冲走代谢废物,但流速不能过大,以流速0.05—0.1米/秒为宜。
  3.溶氧 充足的溶氧能促进鱼的摄食和生长。要求水质清新无毒,溶氧量最好在5毫克/升以上,至少要达到3毫克/升以上,一般未受污染的江河、湖泊、水库水中溶氧量均可达到要求。
  4.透明度 网箱养鱼水体的透明度要大于30厘米,小于30厘米时不适宜设置网箱养鱼。透明度大,水中溶氧量高且昼夜变动幅度小,有利于鱼的生长。
  5.水温 养殖鱼类一般适宜生长水温为20—30℃,在此范围内水温越高,鱼的新陈代谢就越旺盛,生长也就越迅速。因此,网箱要设置在背风向阳、水温适宜的水域中。终年水温低于24℃的水域不适宜设置网箱养殖鲢、鳙、鲤、草鱼和罗非鱼。
  6.底质 网箱要设置在底部平坦,有机物沉积较少的区域,同时要避开水草丛生之地。
  7.天然饵料 利用天然饵料饲养鲢鳙鱼的网箱,应选择水质较肥的区域;投喂饲料饲养草鱼、罗非鱼和鲤鱼,要选择水质清瘦的区域,其中养草鱼的网箱最好设置在靠近水草丰盛的区域。
  (二)箱设置方式
  有浮动式、固定式和沉水式三种。
 1.浮动式网箱 是目前普遍采用的一种方式。多设置于湖泊、水库、河流等水位不稳定的水域中。在框架的四周设置浮子或浮桶以使网箱框架浮于水面。箱体上网纲牢固地系在框架 上,下网纲装上沉子,或连接在底网框上,使网箱张开成四方体。在框架一角系以粗绳,用铁丝或坠石加以固定(如图5-12)。


 2.固定式网箱 适用于浅水湖泊和大面积池塘等水位较稳定的水域中。网箱面积不宜过大,多为敞口式,不使用浮子,也不用框架而固定在牢固的桩柱上。网身的一部分露出水面 上,一般为0.5—1.0米,网身的水下部分为1.5—2.5米。最好在底网纲四角装置滑轮或粗铁环,以其作为沉子,并用绳索控制底网纲的升降,既便于洗 刷网底,又可随时调节箱体的深度,使网箱不受水位的变化而影响箱内水的体积,也便于捕捞和抽样检查鱼体的生长情况(如图5-13)。


 3.沉水式网箱 整个网箱均沉没在水中。多在海水养殖中应用,淡水水域采用较少,一般只用于鱼类的越冬。网箱面积也不宜过大。网箱下沉的深度视水域环境条件和生产需要而 定,总的要求是网箱不能下沉到泥底。沉水式网箱多采用坚实的角铁做骨架,也可将带有网底框的框架漂浮式网箱改为沉水式网箱。可通过沉石也可通过桩柱来固定 网箱,使其沉没在一定的水层中。
  沉水式网箱在投饵和日常管理时均不太方便。
  (三)网箱的排列方法
  网箱的排列要有利于增大过滤水面和便于饲养管理操作。采用品字形或梅花形排列较为理想,可以使箱与箱之间错开位置,对网箱内外水体交换较为有利。箱与箱之间距离最好在20米以上。大型水库若选用串联式设置网箱,每个串联组以4—6箱为宜,两组间距离不应小于50米。
  另外,水域内网箱设置要考虑一定的密度,即网箱设置区内的网箱面积与水域面积的比例要适宜,既要充分利用水域的生产潜力,又要保持饵料生物的持续增长和良好的水质环境。一般认为,在同一水域范围内网箱面积以不超过水域面积的1%为宜。
  三、鱼种放养
  (一)养殖对象的选择
  选择养殖品种,必须同时考虑生物因素和经济效益两个方面。要求选择生长快、肉味好、鱼种易获得、饲料来源广、适应性强、耐密养、易管理、病害少,又具有较高经济价值的鱼养殖。目前我区网箱养殖的主要对象是草鱼和罗非鱼,也有用于鲢鳙鱼种培育的。 
  (二)放养密度
  网箱养鱼的放养密度主要根据放养鱼的种类、养成规格、水质条件、饵料品种数量、养殖管理技术等因素来决定,在各地有较大的差异,现将放养密度介绍如下,供参考:
 1.鱼种培育 网箱培育鲢、鳙鱼种。鲢、鳙鱼种主要依靠天然饵料生长,因此要求将网箱设置在水质较肥的水体中。放养密度取决于水质的肥度,在水质较肥的水体中,鱼种放养 密度为300—600尾/平方米,一般经60—80天培育,鱼种可从体长5厘米长至9—12厘米,每平方米可产鱼种200—500尾(即13—33.5万 尾/亩)的大规格鱼种。而在水质肥度一般的水域,鱼种放养密度可掌握在100—200尾/平方米。
  培育鲢鱼种为主,可配养鳙鱼种约占放养总量10%;培育鳙鱼种为主,配养鲢鱼种亦占放养总量10%。在鲢、鳙鱼种网箱里,宜放养少量罗非鱼,用于清除网目上的附着物,防止网目堵塞。
 网箱培育草鱼、鲤鱼鱼种。主要依靠人工投饵,放养密度取决于水中溶氧的高低,因此网箱应设在水质清新流动的水域中。在水质清新的水域中,一般每平方米放 养量为1500—2000尾,鱼种由4厘米养成12厘米规格,饲养时间约为6—7个月。培育草鱼种或鲤鱼种,宜混养10%的鳙鱼和10%的罗非鱼种。
  2.成鱼养殖 饲养草鱼,放养鱼种规格为100克以上,最好是放养500克左右的个体,这种规格的鱼进箱后生长快,成活率高,能在较短的时间达到上市规格。放养密度为50—60尾/平方米。混养鳙鱼和罗非鱼各占10%。
 养殖罗非鱼,要求放养的鱼种规格为150—200克。放养密度为80—120尾/平方米,经4—5个月的养殖,可长到400克以上。养殖鲤鱼,放养 100—150克的个体,放养密度为80—100尾/平方米,经一年的养殖可长到500—1000克重。混养少量的鳙鱼和罗非鱼。
  (三)放养鱼种注意事项
  1.罗非鱼放养时间应为每年的4—10月,如果在10月以后放养,则捕捞、运输时受伤的个体未能及时得到康复,造成在越冬期间死亡。其它鱼可在水温高于10℃时放养。  
  2.鱼种进箱前要经过拉网锻炼,以适应运输操作和网箱密养的环境。
  3.鱼种放养前先用3—4%的食盐水浸泡10分钟消毒。草鱼种要注射三大细菌性灭活疫苗,以增强草鱼的抗病能力。
  4.放养前要检查网衣是否有破洞,鱼种的规格要与网箱网目的大小相适应,以防逃鱼。
  四、投喂
  网箱养鱼,投喂是关键。要求选择营养价值高、适口的饲料投喂,同时要用科学的方法投喂,提高饲料的利用率。
  (一)设置饵料台
  为了使饲料得到充分利用,避免饲料的损失,宜在网箱内设置饲料台。一般采用60—80目的尼龙筛绢制作,面积2平方米左右;也可用竹片制作,边框(防止饲料散失)高10—15厘米。饵料台设置在距水面40—50厘米的水中,四角与网箱的支架相连。
  (二)投饵驯养
 刚进箱后的鱼种不适应箱内的环境,会沿着网箱内壁转游或跳跃,不摄食或摄食量很少。2—3天后鱼已经处于饥饿状态,这时就可以进行投饵诱食,使鱼养成浮 出水面摄食的习惯。方法:每天定时投喂,每次投饵时都打击饲料桶,边打击桶边投饵,把饲料小把撒在饵料台上方水面上,每次投喂时间约为30分钟。经过7— 10天的驯食后,鱼就形成了条件反射,一听到打击饲料桶的声音即自动集中在饲料台上方水面上争相摄食。
  (三)投饵方法
  每次开始投喂时要少投、慢投;当鱼群几乎全部浮在水面抢食时则要快投、多投;发现鱼群大部分已沉入水下,不再浮在水面抢食时又要少投、慢投;待水面逐渐平静时,此时大部分鱼已经吃饱,要停止投喂。一般每箱每次投喂时长约为20—30分钟。青饲料直接投于网箱水面即可。
  (四)投喂次数
   每天投喂次数要适当。若日投喂次数过多,因每次投喂量太少,鱼群争食严重,饥饱不匀,造成鱼生长参差不齐;反之,如果日投喂次数太少,则每次投喂量较 大,时间间隔长,造成一时饥一时饱,还会因投喂过量而造成饲料浪费。一般水温高、生长快、鱼的规格小时,每天投喂次数要多些,反之可少些。培育鱼种,日喂 4—6次;养殖成鱼,日喂3—4次。当水温降到20℃以下时日喂2次。
  (五)投喂量
 不同种类、不同规格、不同水温水质,日投喂量不同。一般认为投饵量控制在鱼饱食量的80%,投喂效果最好。通常认为,网箱养鱼投喂精饲料如配合饲料、花 生麸、豆饼等,在鱼种阶段日投喂量约为鱼总体重的10%,以后逐渐减少,到成鱼阶段直到起捕前逐渐递减到2—3%,草鱼为5%。如用青饲料喂草鱼,兼喂少 量的精饲料,一般日投喂陆草占鱼体重的25—30%,水草则加倍。
  在鱼种进箱时根据鱼的体重确定当时的投喂量,随着鱼的长大要经常加以调整。主要根据鱼的摄食情况和天气情况而定,总的要求是鱼多吃就多投,少吃少投。
  每天的饲料分配,下午的投喂量应多于上午,因为下午水中溶氧量高,鱼摄食旺盛。 
 目前网箱养殖草鱼和罗非鱼都是以投喂配合饲料、花生麸、豆饼、米糠、麸皮等精饲料为主。这样养出来的鱼产品在市场上不太受欢迎,原因是鱼太肥、外观不好 看、肉味也不好。因此,在投喂精饲料时,要根据不同鱼类不同食性投喂一些新鲜的天然饵料,如投喂一些浮萍等,草鱼可以多喂草,还可以投喂砸碎的木薯,减少 精饲料的投喂量,以保证鱼能获得正常生长发育所需的各种营养物质。
  五、网箱的防护
  (一)网箱的保护
  保护网箱的完整是防止逃鱼减产的重要措施。防止网眼被附着生物寄生,造成网眼堵塞,影响水体交换,是提高养殖产量的重要方法。经常检查框架、浮子、网衣、沉子的使用情况,及时维修是确保安全、丰收的重要手段。主要工作如下:
  1.每周至少检查网箱一次,看网衣是否有破损现象,发现破损要及时修补。检查纲绳与网线之间,锚绳与框架之间,浮子、沉子与纲绳、网线等相互间有无损坏现象;铁锚、木桩有无松动,尤其是在台风、大雨时。
  2.网箱里增放罗非鱼、鲮鱼等刮食性鱼类,刮食附着在网箱上的藻类。还可放养适量的鲤鱼,吃掉附着在网衣上的螺蛳。
  3.在网衣上涂抹沥青等能抵御藻类生物附着的物质,保护网具。沥青涂抹法:把沥青溶于汽油中,然后全网涂抹,待网具干后即可使用。也可在网具上涂上聚氯乙烯或聚酰胺,趁湿再涂上碳酸钙粉末或贝壳粉,干后再使用。
  (二)清除网箱上附着物的方法
  网箱上的附着物,会阻碍箱内外的水交换,导致箱内缺氧,鱼类的摄食、生长受到影响。保持箱内外水流畅通,是保证养鱼丰收的重要措施。清除网箱上附着物的方法有以下几种:
  1.沉箱清除法 在水较深的水域中设置的网箱,可以把网箱沉入水下3米左右,使粘附在网箱上的藻类得不到光照而死亡,达到清箱的目的。
  2.晒太阳清除法 把部分网衣提出水面让太阳照射,粘附在网衣上的藻类就会干枯而死。次日轮换另一片网衣。
  3.生物清除法 在网箱内适当放养少量的罗非鱼、鲮鱼及鲤鱼等喜食网箱上的附着藻类的鱼类,可达到清除附着物的目的。
  4.人工清洗法 把箱体四周的网衣逐一提出水面,用刷子洗净。有条件的可用高压水枪清洗。
  六、日常管理
  (一)注意天气变化
  要经常注意水位的变化,必要时要相应调整网箱的绳索长度,或者调整网箱的位置。汛期和台风时更要注意清除漂浮物,仔细检查网箱的各个部位,防止发生事故。
  (二)经常观察鱼的动态,做好鱼病防治工作
  在发病季节,定期用药物预防鱼病,做好食场、饵料台消毒工作,如发现鱼病,要及时作出正确诊断,提早治疗。
  (三)在网箱设置区,要保持环境安静
  禁止划船、游泳、捕鱼等,尤其要禁止电鱼、毒鱼、炸鱼。
  (四)注意水质变化
  设置网箱的水环境要求水质清新富氧,无污染。近年来因污水流入造成网箱养鱼大批死亡的现象时有报道,因此在网箱养鱼水域,若有污水流入,水质变肥时要及时移箱,防止水域缺氧造成鱼类死亡。越冬期间尤其要注意。
  (五)作好网箱养鱼记录
  记录的内容包括日期、天气、水温、投饵种类、数量、鱼病发生、防治情况等。每隔20—30天抽样检查鱼的生长情况一次,作好记录,及时分析,以便于合理安排饲料和确定投喂量。
  (六)及时更换大网目的网箱
  当箱中鱼类饲养到一定的时间,调换一个网目更大的网箱,不仅可以增加滤水量,保证氧气的供给,而且还可以防止网目堵塞,有利于鱼的生长。网箱内鱼的密度大,易捕捞,必须做好防盗工作。
  七、捕捞
  根据鱼的生长情况,结合成鱼市场销售价格,把达到商品规格的鱼捕捞上市。捕捞前1—2天停止投喂,有利于暂养和运输,饱食的鱼暂养、运输易死亡。